Zielona sałatka z pomarańczą

Moje kolejne wspaniałe odkrycie. Doskonała sałtka nadająca się jako dodatek do mięs lub jako samodzielne danie.

• paczka mieszanych warzyw liściastych (szpinak, rukola, rukwia wodna)
• mała pomarańcza
• marchewka
• 2 łyżeczki miodu
• 2 łyżeczki octu balsamicznego 
• pół łyżeczki musztardy francuskiej
• sól, pieprz

Przgotować sos: w miseczce wymieszać miód, ocet, musztardę i odrobinę soku z pomarańczy, doprawić do smaku solą i pieprzem.

Warzywa umyć, osuszyć, przebrać, ja odrywam ogonki i łodyżki, aby zostały tylko liście, dodać cząstki pomarańczy, zalać sosem i delikanie wymieszać. 

Smacznego!