środa, 16 kwietnia 2014

Sałatka z jajkiem i kiełkami na sałacie z pikantnym sosem

Dziś pora na kolejne wyzwanie wspólnego gotowania, tym razem wyzwanie "3po3", a jego głównymi składnikami miała być sałata, jajko i kiełki. Mówiąc szczerze długo zastanawiałam się co przygotować, ostatecznie jednak zdecydowałam się na przygotowanie prostej sałatki z jajkiem i kiełkami na sałacie z pikantnym sosem. W tym daniu ćwiartki jajek ułożyłam na liściach sałaty, polałam sosem curry i udekorowałam kiełkami. Jednym słowem banalna i szybka w przygotowaniu sałatka, ale jednocześnie bardzo efektowna. 
Wraz ze mną wyzwania podjęły się Malwina, Siankoo i Mops.
 
Sałatka z jajkiem

Składniki:
  • 4 jajka ugotowane na jajko
  • główka sałaty rzymskiej
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • 1 łyżka majonezu
  • 0,25 łyżeczki pasty curry (ostrej, lub 0,5 łyżeczki pasty łagodnej)
  • rzeżucha
  • kiełki rzodkiewki


Sałatka z jajkiem

Przygotowanie:



Na talerzu ułożyć liście sałaty (poodrywać twarde głąby), na nich układać ćwiartki jajka. 
Przygotować sos - w miseczce dokładnie wymieszać jogurt grecki z majonezem i pastą curry. Polać nim jajka. Udekorować kiełkami. Gotowe!


Sałatka z jajkiem

Smacznego!


  Jajka na Wielkanoc

3 komentarze:

  1. Też myślałam o podobnej sałatce, ale w końcu padło na jajko w koszulce ;) Kiełki rzodkiewki mają fajny fioletowawy kolorek, w Polsce są bardziej różowe.

    OdpowiedzUsuń
  2. ja lubię jajko na roszponce.. mmm!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za wszystkie komentarze - są one dla mnie niezwykle cenne i motywujące.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...