wtorek, 24 czerwca 2014

Hiszpańska coca z chorizo

Do hiszpańskiej akcji Zuzi postanowiłyśmy wspólnie przygotować hiszpańska pizze, czyli cocę. Jest to placek z dodatkami, zbliżony do znanej wszystkim pizzy. Różnica polega na tym, że tu spód piecze się sam, a następnie na już upieczony układa się dowolne dodatki. U mnie dodatkami była przesmażona z cebulką kiełbaska chorizo, czerwona papryka i oliwki.
Wraz ze mną wyzwania podjęły się: Mirabelka, Panna Malwinna i Zuzia



hiszpańska pizza z chorizo

poniedziałek, 23 czerwca 2014

Sernik na zimno z serka Philadelphia

Tak jak pisałam w poprzednim poście po dłuższej przerwie, wyjazdach i wakacjach wracam do gotowania i publikowania. Nastała najwspanialsza pora roku i choć tu, na Wyspach sezonowość warzyw i owoców nie zaznacza się tak bardzo jak w Polsce, to warto przygotować trochę letnich potraw. Na początek coś z dodatkiem moich ulubionych truskawek. Dziś wraz z kilkoma dziewczynami - Justinka, Gin i Siankoo postanowiłyśmy przygotować sernik na zimno, ja zrobiłam go właśnie z dodatkiem truskawek. 

Sernik na zimno z serka Philadelphia

sobota, 21 czerwca 2014

Kurczak hara masala



Po przerwie wakacyjnej znów wracam do gotowania. Dziś pomysł na szybki i bardzo smaczny obiad, czyli danie kuchni indyjskiej, idealne na letnie dni. Kurczak hara masala to lekkie, aromatyczne i orzeźwiające danie, a do tego bardzo łatwe i stosunkowo szybkie w przygotowaniu. Jak przy większości dań, najwięcej czasu zajmuje przygotowanie składników, czyli ich obranie i pokrojenie, samo gotowanie zajmuje w sumie kilkanaście minut. Hara masala jest lekka, dzięki dodatkowi jabłka lekko kwaskowa, słodka dzięki rodzynkom, a za sprawą mięty bardzo aromatyczna i orzeźwiająca. Polecam wypróbować, nawet tym nie przekonanym do łączenia mięsa z owocami i/lub miętą!


Kurczak hara masala

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...