środa, 29 sierpnia 2018

Jedzonko do pracy #68



Witajcie!

Ponownie nastąpiła niewielka przerwa w serii z zestawami jedzonka do pracy, ale ostatnio mam jakoś tak sporo zajęć, dużo pracy, ze nie ma czasu i siły na gotowanie. Mam jednak nadzieje, ze teraz będzie trochę swobodniej i uda mi się przygotowywać więcej zestawów. Do mojego dzisiejszego lunchboxu wkradło się już trochę jesieni - dominują w nim warzywa, jest sycący i kolorowy. Taki zestaw jedzonka do pracy jest szybki do przygotowania, smaczny i zdrowy. Polecam!


co do jedzenia do pracy

Śniadanie:

Zapiekanka warzywna 

Lunch:

Kasza gryczana z porem i zielonym groszkiem (chcecie przepis?)

Przekąska

Pieczone bataty

Smacznego!

sobota, 18 sierpnia 2018

Krem z czerwonej papryki z fenkułem


zupa krem z papryki

Sezon na paprykę w pełni, dlatego postanowiłam ją wykorzystać w dzisiejszym przepisie. Jednocześnie chciałabym pokazać, że z papryki można zrobić coś innego niż tylko leczo ;) Zupa z czerwonej papryki z fenkułem wejdzie chyba na stałe do mojego menu, ponieważ jest niezwykle smaczna i bardzo letnia, a właściwie wczesnojesienna. Dodatek aromatycznych przypraw sprawia, że staje się nieco orientalna, wyrazista, lekko pikantna, rozgrzewająca, co niesie w sobie zapowiedź zbliżającej się jesieni. Gorąco polecam tę zupę!Jeśli jednak nadal czujecie lato, to możecie podać tę zupę na zimno jako pyszny i orzeźwiający chłodnik*. Ja jednak wolę ją w wersji na ciepło, ale może to ze względu na tutejszą pogodę ;) 


czwartek, 16 sierpnia 2018

Frittata z papryką


Frittata z papryką


Od dość dawna na blogu nie pojawiały się inspiracje śniadaniowe. Postanowiłam to nadrobić i przygotowałam frittatę z papryką. Frittata to rodzaj włoskiego omleta z różnymi dodatkami. Tym razem przygotowałam frittatę z dodatkiem papryki, ponieważ trwa na nią sezon. Frittata to lekkie, proste i szybkie w przygotowaniu danie, które z pewnością zasmakuje Waszym bliskim, gdy zaserwujecie ją podczas weekendowego śniadania. Frittata to także idealne danie do spakowania do pudełka i zabrania do pracy. 

środa, 15 sierpnia 2018

Jedzonko do pracy #67

Witajcie!

Dziś troszkę późno, ale jest mój ostatni zestaw jedzonka do pracy. Tym razem postawiłam na proste i szybkie w przygotowaniu dania, które są jednak niezwykle smaczne. Ostatnio, gdy wracam do domu po pracy, jestem bardzo zmęczona i senna, jednak po krótkim odpoczynku wracam do żywych i około 21 jestem pełna energii i wtedy zabieram się do gotowania i szykowania jedzenia do pracy na następny dzień. Wczoraj zdecydowałam się na zrobienie frittaty z papryką i kurczaka na sposób indyjski z trzema sosami to jest to co lubię! :) 


Śniadanie:


Frittata z papryką

Lunch:



Kurczak w marynacie z pasty curry i 3 sosy - ostra cebulka, miętowy i raita z ogórkiem (jeżeli jesteście zainteresowani na przepisy na te sosy, to dajcie znać, to przygotuję o nich wpis, bo sosy są bardzo smaczne, ale i banalne w przygotowaniu ;)).


Smacznego!

poniedziałek, 13 sierpnia 2018

Wieża z pomidorów i mozzarelli ze szparagami




Lato w pełni, a wraz z nim cudowne letnie warzywa - przede wszystkim pomidory. Uwielbiam polskie, polne pomidory, a wierze że w tym roku są pyszne - słodkie i soczyste. Najbardziej lubie mięsiste, wielkie "bycze serca" i pomidory malinowe. Czasami udaje mi się kupić takie smaczne pomidory także tutaj w Szkocji i wtedy najchętniej jem je na kanapce posmarowanej tylko masłem, a pomidora sole i pieprzem i jem z majonezem lub zielonym pesto, lub drobno posiekana cebulka ;) Uwielbiam to! Dziś jednak z pomidorów przygotowałam fantastyczna przystawkę - wieże z pomidorów i mozzarelli ze szparagami. Połączenie pomidorów z mozzarella jest oczywiście idealne, a dodatek szparagów i oliwy aromatyzowanej bazylia sprawia tylko ze połączenie wchodzi na wyższy poziom i jest po prostu rewelacyjne! 
Gorąco polecam!


niedziela, 12 sierpnia 2018

Carpaccio z arbuza


Carpaccio z arbuza
Carpaccio z arbuza

Carpaccio z arbuza jadłam jakiś czas temu w knajpce i bardzo mi się to danie spodobało. Wyglądało niezwykle zachęcająco i smakowało pysznie, ponieważ połączenie arbuza z serem feta jest fantastyczne. Dzięki temu, że carpaccio niezwykle ładnie się prezentuje z pewnością zrobi furorę wśród Waszych gości. Ponadto   carpaccio arbuzowe to idealna przekąska na letnie upały. Zdecydowanie polecam!

wtorek, 7 sierpnia 2018

Sałatka z papryką i awokado



sałatka z awokado


Jak już wielokrotnie wspomniałam uwielbiam kuchnię włoską za jej prostotę i niepowtarzalne smaki. Taki właśnie wspaniały smak ma sałatka z papryką i awokado. Niezwykle prosta i szybka w przygotowaniu sałatka jest idealna na upały, na imprezę, czy jako dodatek do obiadu czy do dań z grilla. Sałatka z papryki i awokado składa się jedynie z trzech elementów, które idealnie ze sobą współgrają. Zdecydowanie polecam!

poniedziałek, 6 sierpnia 2018

Zapiekanka z fenkuła, ziemniaków i pomidorów



zapiekanka ziemniaczana

Sierpień i wrzesień to cudowna pora roku pełna wspaniałych, kolorowych warzyw. Ten ogrom pięknych warzyw trzeba koniecznie wykorzystać! W pierwszej kolejności postanowiłam przygotować zapiekankę z fenkuła, ziemniaków i pomidorów. Muszę przyznać, że po raz pierwszy wykorzystałam fenkuła, bardziej znanego jako koper włoski, ale jestem tym warzywem zachwycona! Bardzo odpowiada mi jego anyżkowy smak i zapach. Fenkuł świetnie sprawdza się na surowo do sałatek, ale także do gotowania, jak choćby w tym przypadku do przygotowania warzywnej potrawki. Zapiekanka warzywna jest fantastyczna, sycąca i aromatyczna. Gorąco polecam! 
Przepis przygotowałam wraz z Mopsikiem do akcji wspólnego gotowania - gulasz warzywny. Zajrzyjcie do Ani, aby zobaczyć jej pomysł na letni, wegetariański gulasz. 
Ponadto wpis dodaję do akcji warzywa psiankowate.

niedziela, 5 sierpnia 2018

Podsumowanie lipca



uliczka w Edynburgu
Widok na Victoria Street z Victoria Terrace

Kolejny miesiąc za nami. Tegoroczne lato dało się we znaki także w Szkocji, najstarsi ludzie nie pamiętają tak wysokich temperatur. Pogodę staraliśmy się wykorzystywać w miarę możliwości - wieczory czy pojedyncze wolne dni spędzaliśmy na spacerach po mieście i przejażdżkach rowerowych po okolicy. 


środa, 1 sierpnia 2018

Jedzonko do pracy #66

Witajcie!


Jak mijają Wam wakacje? Pracujecie czy macie wolne? Ja niestety pracuje, a w pracy trzeba coś jeść. Dziś mam dla Was bardzo smaczny i szybki do przygotowania lunch do pracy. Jego niewątpliwą zaletą jest to, że nie wymaga długiego stania przy kuchni i gotowania. Moja ulubiona ostatnio sałatka fattush oraz błyskawiczny do zrobienia ryż smażony z jajkiem - idealny, gdy zostanie ryż z poprzedniego obiadu. 



lunchbox, bento, co do jedzenia do pracy,


Śniadanie:


Sałatka fattoush


Lunch:


Ryż smażony z jajkiem i zielonym groszkiem

Smacznego!

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...