Jedzonko do pracy #72

Witajcie!

Po dłuższej przerwie wracam do blogowania i przygotowywania lunchboxów. Mojemu K. bardzo spodobały się pudełka z jedzonkiem do pracy i to mnie niezwykle motywuje. Dla mnie to też oczywiście lepiej i zdrowiej, niż kupowanie jedzenia na stołówce. K. codziennie dopytuje czy będzie coś do jedzenia, żeby mógł zabrać następnego dnia do pracy. Zdarza się jednak, że nie mam czasu, albo ochoty na gotowanie, bo ostatnio bardzo dużo się u nas dzieje. 

Pieczeń z mięsa mielonego

Ostatnio w mojej kuchni inspiruje mnie Jamie Oliver, bardzo lubię oglądać jego programy. Podoba mi się jak porusza się w kuchni - ma się wrażenie, że dania które przygotowuje nie wymagają żadnego wysiłku. Potrawą, którą dziś przygotowałam jest pieczeń z mięsa mielonego. Zapiekankę z mięsa mielonego można podawać na ciepło jako danie główne, ale także na zimno jako wędlinę na kanapki. W obu postaciach mięso jest bardzo smaczne. Dzięki dodatkowi boczku i bulionu mięso nie jest suche, a dodatek ziół i kopru włoskiego sprawia, że całości jest bardzo aromatyczna. Zdecydowanie polecam wypróbować to danie! Świetnie sprawdzi się na niedzielny obiad. Pozostałą część mięsa można następnego dnia zabrać do pracy. 

Ragu z mięsa rosołowego

W poniedziałek pewnie wielu z Was boryka się z pytaniem "Co zrobić z mięsa rosołowego?"

Pomysłów na przetworzenie mięsa z rosołu jest mnóstwo, można zrobić z niego potrawkę, paszteciki, zupę mulligatawny, zapiekankę (pie), a nawet sałatkę! Dziś natomiast mam dla Was przepis na ragu z mięsa rosołowego, czyli mięso duszone w sosie pomidorowym. Tak przygotowane mięso rosołowe jest niezwykle smaczne i aromatyczne, a takie danie stanowi bardzo dobry i sycący posiłek. Idealnie sprawdzi się do zapakowania do pudelka i zabrania do pracy. 

Omlet z szynką i serem

Omlet z szynką i serem z dodatkiem słodko - ostrego dżemu z chilli to idealny pomysł na weekendowe śniadanie. Pomysł na ten omlet zaczerpnęłam od Jamiego Olivera i muszę przyznać, że rezultat przeszedł moje oczekiwania. Omlet jest niezwykle smaczny, soczysty i sycący, po prostu pyszny! Zdecydowanie polecam! 

Jęczmienne kulki z burakiem i fetą

Jęczmienne kulki z burakiem i fetą to moje odkrycie tej jesieni. Dlaczego jesieni, ponieważ w ich skład wchodzą moje ukochane buraki, a ich połączenie z fetą i koperkiem jest po prostu fantastyczne! Kulki z kaszy jęczmiennej są proste do przygotowania, zdrowe, smaczne i pożywne. Czego chcieć więcej? Kulki z kaszy i buraków świetnie sprawdzą się jako przystawka czy przekąska, a w nieco większej ilości mogą równie dobrze stanowić danie główne. Świetnie sprawdzają się do zapakowania do pudełka z lunchem do pracy. Polecam!

Zupa kukurydziana z wędzonym boczkiem

Nadeszła jesień, która jest fantastyczną porą do gotowania pysznych, sycących i rozgrzewających potraw. Czas na gęste gulasze i zawiesiste zupy. Dlatego też dziś przygotowałam pyszną zupę kukurydzianą z wędzonym boczkiem. Zupa kukurydziana jest niezwykle sycąca i lekko słodka, a jej ostrość możecie regulować ilością dodanych płatków chilli. Jeżeli nie lubicie pikantnych potraw możecie je zupełnie pominąć, a jeżeli preferujecie ostre, a co za tym idzie porządnie rozgrzewające zupy, dodajcie dużą szczyptę chilli. Wędzony boczek nadaje zupie pięknego aromatu i głębi smaku. Tak przygotowana zupa z kukurydzy jest przepyszna! Zdecydowanie polecam!