Printfriendly

Pie z kurczakiem i pieczarkami

Pie z kurczakiem i pieczarkami

zapiekanka z kurczaka z pieczarkami pod ciastem francuskim

Po gotowaniu rosołu zostało mi trochę gotowanego mięsa i Chciałam je jakoś fajnie wykorzystać. Zdecydowałam się zrobić pie z kurczakiem i pieczarkami. Taki pie [paj], czyli zapiekanka pod ciastem francuskim, to świetny pomysł na wykorzystanie mięsa rosołowego. Na blogu możecie znaleźć przepis na pie z kurczakiem i porem. Tym razem postanowiłam połączyć mięso z kurczaka z pieczarkami i aromatycznymi ziołami. Do przygotowania takich zapiekanek używam gotowego ciasta francuskiego, dzięki czemu danie jest proste i szybkie w przygotowaniu. Gorąco polecam pie z kurczakiem i pieczarkami, bo jest pyszny!

Kremowa zupa czosnkowa

Kremowa zupa czosnkowa


zupa czosnkowa

Tak jak pisałam w planach na 2020, postanowiłam gotować co najmniej jedną zupę w tygodniu i oto pierwsza z nich - zupa czosnkowa. Z ugotowaniem zupy czosnkowej nosiłam się od bardzo dawna, jednak zawsze coś stawało na przeszkodzie. W końcu  jednak nadeszła odpowiednia pora na jej przygotowanie - zima i temperatury oscylujące w okolicach 0 stopni sprzyjają rozwojowi różnych przeziębień, a osłabiony organizm jest podatny na wszelkie infekcje. Czosnek to świetny naturalny antybiotyk i w takim okresie trzeba go "przemycać" do wszelkich potraw. Kremowa zupa czosnkowa jest nie tylko zdrowa, ale przede wszystkim bardzo smaczna. Gorąco polecam przygotować ją na domowym rosole lub wywarze warzywnym. Smak zupy będzie w dużej mierze uzależniony od tego na czym zostanie ugotowana. W ostateczności warzywa można zalać wodą (jeśli nie macie rosołu), wtedy do gotowania należy dodać więcej przypraw i ziół. Moją zupę czosnkową przygotowałam z dodatkiem ziemniaków, dzięki którym jest ona gęsta i kremowa bez dodatku serków topionych czy zaklepki z mąki. Lekko przesmażony na początku gotowania czosnek, sprawia że zupa jest delikatnie, naturalnie słodka. Zupa czosnkowa jest idealna na jesienno - zimowe szarugi. Gorąco polecam! 

Szybkie curry z kurczaka

Szybkie curry z kurczaka



błyskawiczne curry z kurczaka

Szybkie curry z kurczaka to idealne danie do przygotowania późnym popołudniem po powrocie z pracy. Idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad w tygodniu jak i do zapakowania do pudełka do pracy. 
Jeżeli nie po raz pierwszy zaglądacie na mojego bloga to z pewnością wiecie, że bardzo lubię kuchnię indyjską. Dania kuchni hinduskiej często goszczą na moim stole. Potrawy typu curry są proste i szybkie do przygotowania, co więcej zazwyczaj są to potrawy jednogarnkowe. Szybkie curry z kurczaka jest niezwykle proste i wymaga zaledwie kilku składników, które zapewne macie w domu. Ostrość dania można regulować poprzez dodanie mniejszej lub większej ilości papryczki chilli. Polecam!


Dhal z czerwonej soczewicy z dynią

Dhal z czerwonej soczewicy z dynią



dhal z czerwonej soczewicy

Witajcie ponownie!

W poprzednim wpisie - podsumowaniu 2019 zapewniałam, że wrócę do blogowania w styczniu, niestety w zeszłym miesiącu byłam również bardzo i zwyczajnie nie miałam czasu na gotowanie. Teraz zabieram się jednak do pracy i koniec jedzenia gotowych posiłków!
Ponieważ muszę wykorzystać zalegające w domu jedzenie, a mam dużo warzyw i pełne szafki suchych produktów, postanowiłam przygotować proste, jednogarnkowe danie kuchni indyjskiej - dhal z czerwonej soczewicy z dynią. Aromatyczna, lekko pikantna potrawka z soczewicy okazała się wspaniałą, rozgrzewającą potrawą na ponury, zimowy dzień. Dhal z soczewicy to proste, jednogarnkowe danie, które zasmakuje każdemu! Gorąco polecam!


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © Codzienne Gotowanie , Blogger