Podsumowanie 2016 i plany na 2017

Witajcie w nowym roku!

Chwilę mnie tu nie było, ale okres świąteczno - noworoczny oraz początek nowego roku jakoś nie sprzyjały publikowaniu nowych wpisów. Teraz już wracam, jednak zanim zacznę dodawać nowe przepisy w tym roku, postanowiłam krótko podsumować rok 2016 oraz przedstawić moje plany na 2017.

Podsumowanie 2016

W 2016 roku dodałam niecałe 100 nowych przepisów, niestety nie jestem w stanie publikować codziennie nowego wpisu, mimo że bardzo bym chciała, mam jednak także inne obowiązki i nie zawsze siłę i czas, a czasami po prostu chęć do gotowania ;) Mam nadzieję, że to zrozumiecie?

W 2016 uruchomiłam także konto blogowe na Instagramie, gdzie obrazkowo możecie śledzić moje kulinarne poczynania.

Z wpisów opublikowanych w ubiegłym roku największą popularnością cieszyły się:

Tradycyjna zapiekanka z pieczarkami

Zapiekanka ziemniaczano - porowa

Sałatka porowa z jajkiem i rodzynkami

Zapiekanka z kiszonej kapusty

Ryba po grecku

Inne, moim zdaniem ciekawe przepisy z 2016 roku, które szczególnie Wam polecam to:

Zupa gulaszowa // Kapuśniak // Kokosowa zupa z czerwonej soczewicy

"Lizaki" z kurczaka w maśle orzechowym // Roladki z bakłażana faszerowane serem feta // Mus szparagowy z krewetkami

Curry z pieczarek i zielonego groszku // Seler korzeniowy pieczony w całości // Curry z arbuza

Frittata ze szparagami // Jajecznica z ziemniakami // Frittata z bobem i pomidorkami

Plany na 2017

Akcja kulinarna - już od dłuższego czasu przymierzam się do przeprowadzenia akcji kulinarnej i mam nadzieję, że w końcu w tym roku mi się to uda. Temat akcji na razie pozostanie tajemnicą, ale gdy go wyjawię mam nadzieję, że chętnie się do niej przyłączycie ;) 

Lunchboxy - w tym roku chciałabym także powrócić do przygotowywania zestawów jedzonka do pracy, ponieważ w zeszłym roku nieco je odpuściłam, ponownie zaczęłam jeść w pracy, co oczywiście odbiło się na mojej wadze. Dlatego w tym roku mówię stanowcze NIE stołówkowemu, tłustemu i ciężkiemu jedzeniu i zabieram się do robienia lekkich i kolorowych potraw zapakowanych do pudełek na wynos ;)

Co chciałabym ugotować w 2017:

• Fasolka po bretońsku
• Zupa szczawiowa
• Zupa czosnkowa
• Zupa migdałowa
• Zupa piwna
• Zupa meksykańska
• Harira
• Ramen
• Golonka
• Placek węgierski
• Guacamole
• Sałatka z tuńczykiem
• Carbonara
• Krokiety z kapusta i grzybami
• Sałatka Waldorf
• Sałatka Cesar
• Zapiekanki

Jak widzicie plan na 2017 rok jest dość ambitny, ale mam nadzieję, że uda mi się go zrealizować. Poza przepisami z powyższej listy z pewnością pojawi się także wiele innych smacznych dań. W tym roku chciałabym postawić na łatwe, szybkie i lekkie potrawy, zdrowe i kolorowe dania z całego świata.

Czekam również na Wasze propozycje - przepisy na jakie dania chcielibyście znaleźć na blogu? A może chcielibyście poczytać o czymś innym niekoniecznie związanym z gotowaniem?  Koniecznie dajcie znać! 

Pozdrawiam,

Marta