piątek, 8 listopada 2019

Curry z burakiem i dynią


jak zrobic warzywne curry

Buraki i dynia to typowo polskie, jesienne warzywa, a ja postanowiłam je połączyć w aromatycznym curry. Jak każde danie kuchni indyjskiej wymaga ono wielu przypraw, ale to właśnie dzięki nim curry jest tak smaczne. Curry z burakiem i dynią jest przepyszne, choć dość pikantne, można je jednak złagodzić podając z kleksem jogurtu. Gorąco polecam wypróbować to danie, z pewnością wszystkim zasmakuje i dobrze Was rozgrzeje w jesienny wieczór. 

czwartek, 7 listopada 2019

Pikantna zupa warzywna z masłem orzechowym


zupa krem z marchewki


Jak już niejednokrotnie wspominałam jesień to najlepsza pora na gęste i aromatyczne zupy. Taka właśnie jest pikantna zupa warzywna z masłem orzechowym. Kremowa i pikantna zupa - krem jest idealna na jesienne dni - mocno rozgrzewa i jest sycąca. Masło orzechowe nadaje jej niepowtarzalnego smaku, a dodatek limonki sprawia, że zupa jest lekka i orzeźwiająca. Gorąco polecam!

czwartek, 31 października 2019

Jedzonko do pracy #72

Witajcie!

Po dłuższej przerwie wracam do blogowania i przygotowywania lunchboxów. Mojemu K. bardzo spodobały się pudełka z jedzonkiem do pracy i to mnie niezwykle motywuje. Dla mnie to też oczywiście lepiej i zdrowiej, niż kupowanie jedzenia na stołówce. K. codziennie dopytuje czy będzie coś do jedzenia, żeby mógł zabrać następnego dnia do pracy. Zdarza się jednak, że nie mam czasu, albo ochoty na gotowanie, bo ostatnio bardzo dużo się u nas dzieje. 

lunchbox do pracy


wtorek, 29 października 2019

Pieczeń z mięsa mielonego


Pieczeń z mięsa mielonego

Ostatnio w mojej kuchni inspiruje mnie Jamie Oliver, bardzo lubię oglądać jego programy. Podoba mi się jak porusza się w kuchni - ma się wrażenie, że dania które przygotowuje nie wymagają żadnego wysiłku. Potrawą, którą dziś przygotowałam jest pieczeń z mięsa mielonego. Zapiekankę z mięsa mielonego można podawać na ciepło jako danie główne, ale także na zimno jako wędlinę na kanapki. W obu postaciach mięso jest bardzo smaczne. Dzięki dodatkowi boczku i bulionu mięso nie jest suche, a dodatek ziół i kopru włoskiego sprawia, że całości jest bardzo aromatyczna. Zdecydowanie polecam wypróbować to danie! Świetnie sprawdzi się na niedzielny obiad. Pozostałą część mięsa można następnego dnia zabrać do pracy. 

poniedziałek, 28 października 2019

Ragu z mięsa rosołowego



mieso rosolowe jak wykorzstac


W poniedziałek pewnie wielu z Was boryka się z pytaniem "Co zrobić z mięsa rosołowego?"
Pomysłów na przetworzenie mięsa z rosołu jest mnóstwo, można zrobić z niego potrawkę, paszteciki, zupę mulligatawny, zapiekankę (pie), a nawet sałatkę! Dziś natomiast mam dla Was przepis na ragu z mięsa rosołowego, czyli mięso duszone w sosie pomidorowym. Tak przygotowane mięso rosołowe jest niezwykle smaczne i aromatyczne, a takie danie stanowi bardzo dobry i sycący posiłek. Idealnie sprawdzi się do zapakowania do pudelka i zabrania do pracy. 


niedziela, 27 października 2019

Omlet z szynką i serem


omlet z szynką i serem


Omlet z szynką i serem z dodatkiem słodko - ostrego dżemu z chilli to idealny pomysł na weekendowe śniadanie. Pomysł na ten omlet zaczerpnęłam od Jamiego Olivera i muszę przyznać, że rezultat przeszedł moje oczekiwania. Omlet jest niezwykle smaczny, soczysty i sycący, po prostu pyszny! Zdecydowanie polecam! 


sobota, 19 października 2019

Jęczmienne kulki z burakiem i fetą


kulki z kaszy jęczmiennej

Jęczmienne kulki z burakiem i fetą to moje odkrycie tej jesieni. Dlaczego jesieni, ponieważ w ich skład wchodzą moje ukochane buraki, a ich połączenie z fetą i koperkiem jest po prostu fantastyczne! Kulki z kaszy jęczmiennej są proste do przygotowania, zdrowe, smaczne i pożywne. Czego chcieć więcej? Kulki z kaszy i buraków świetnie sprawdzą się jako przystawka czy przekąska, a w nieco większej ilości mogą równie dobrze stanowić danie główne. Świetnie sprawdzają się do zapakowania do pudełka z lunchem do pracy. Polecam!

czwartek, 3 października 2019

Zupa kukurydziana z wędzonym boczkiem


zupa kukurydziana

Nadeszła jesień, która jest fantastyczną porą do gotowania pysznych, sycących i rozgrzewających potraw. Czas na gęste gulasze i zawiesiste zupy. Dlatego też dziś przygotowałam pyszną zupę kukurydzianą z wędzonym boczkiem. Zupa kukurydziana jest niezwykle sycąca i lekko słodka, a jej ostrość możecie regulować ilością dodanych płatków chilli. Jeżeli nie lubicie pikantnych potraw możecie je zupełnie pominąć, a jeżeli preferujecie ostre, a co za tym idzie porządnie rozgrzewające zupy, dodajcie dużą szczyptę chilli. Wędzony boczek nadaje zupie pięknego aromatu i głębi smaku. Tak przygotowana zupa z kukurydzy jest przepyszna! Zdecydowanie polecam!


poniedziałek, 30 września 2019

Pulpeciki w sosie pomidorowym z kaparami i oliwkami

pulpeciki w sosie pomidorowym



Dziś mam dla Was bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu obiad. Pulpeciki w sosie pomidorowym z kaparami i oliwkami to moja propozycja na pyszne, jednogarnkowe danie. Pulpeciki z oliwkami i kaparami to ciekawa odmiana dla tradycyjnych mielonych czy spaghetti. 

niedziela, 29 września 2019

Zapiekanka makaronowa w cieście


zapiekanka makaronowa

Ponad rok po wizycie na Malcie zdecydowałam się na przygotowanie dania pochodzącego z tej niewielkiej śródziemnomorskiej wysepki. Jedzenie na Malcie jest proste i opiera się na lokalnych produktach. Są to przede wszystkim ryby i owoce morza, ale także niezwykle popularny jest królik. Ja jednak postanowiłam w pierwszej kolejności przygotować prostą zapiekankę makaronową w cieście. Takie i podobne zapiekanki można kupić w wielu patiseriach, niezwykle popularnych na Malcie. Tego typu jedzenie bardzo lubimy, ponieważ nie trzeba na nie czekać, można je wziąć w rękę i kontynuować zwiedzanie, nie tracąc czasu ;) Zdecydowanie polecam tę nietypową zapiekankę!



Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...