Najprostsze ciasto z galaretką i truskawkami

lub innymi owocami. 

Jak już zapewne wiecie nie jestem mistrzynią cukiernictwa i desery spotkać można u mnie niezmiernie rzadko, a jeśli już to są one bardzo proste, nieskomplikowane i szybkie w przygotowaniu. 

Podobnie rzecz ma się z ciastem które chciałabym Wam dziś zaproponować. Jest ono banalne w przygotowaniu, choć może zająć nieco czasu ze względu na galaretkę, która musi osiągnąć odpowiednią konsystencję i trzeba jej pilnować, dlatego też przygotowanie ciasta z galaretka trzeba odpowiednio zaplanować. Ale nie jest to nic trudnego jeśli zamierzacie spędzić dzień w domu. 

Skladniki:

• Gotowy spód do ciasta 
• 0.5kg truskawek (może nieco mniej zależy od wielkości spodu)
• 1 opakowanie galaretki truskawkowej (na pół litra wody)

Możecie użyć innych, ulubionych, sezonowych owoców i dobrać do nich galaretkę o odpowiednim smaku. 

Pamiętajcie, aby do ciasta z galaretką NIE używać owoców kiwi i ananasów, ponieważ na nich galaretka nie tężeje!

Przygotowanie:

Przygotować galaretkę wg instrukcji na opakowaniu (można zalać nieco mniejszą ilością wody), dokładnie wymieszać, odstawić do ostygnięcia. 

Owoce umyć i odstawić aby obeschły, truskawki przekroić wzdłuż na pół i ułożyć płaską częścią na cieście.

Gdy galaretka ostygnie można ją wstawić do lodówki, aby szybciej gęstniała, należy jednak o niej pamiętać i mieszać od czasu do czasu i co najważniejsze - nie zapomnieć o niej;) Zalać ciasto galaretką, gdy będzie na wpół płynna. Wstawić do lodówki, aby galaretka całkowicie się ścięła, najlepiej na noc.

Smacznego!