Herbata z miętą

Po raz pierwszy piłam herbatę z mięta w Tunezji i muszę przyznać, że niezmiernie mi ona smakowała. Była po prostu przepyszna. Bardzo słodka, miętowa, ale dzięki temu niezmiernie orzeźwiająca, wspaniale gasi pragnienie. W krajach arabskich taką herbatę pija się o każdej porze dnia, często serwowana jest na powitanie gości, ale także do zwykłego posiłku. Polecam ja szczególnie na letnie dni.
Z Tunezji przywiozłam także tradycyjne szklaneczki w których pija się tam herbatę. Więcej o moich kulinarnych pamiątkach z podróży i o tym co zazwyczaj przywożę z wakacji możecie przeczytać w osobnym wpisie.

Składniki:

• 4 łyżeczki czarnej herbaty
• 4-5 łyżeczek cukru
• kilka gałązek mięty
• wrzątek

Przygotowanie:

Do dzbanka wrzucić kilka gałązek mięty, herbatę i cukier, zalać wrzątkiem. Parzyć przez kilka minut. Do szklaneczek włożyć po gałązce mięty i zalać herbatą.

Smacznego!

Przepis na tę wspaniałą herbatę dodaję do festiwalu kuchni arabskiej