Makaronowa zapiekanka z tuńczykiem

Dziś przedstawiam danie, które jest bardzo smaczne, a jednocześnie nie trzeba się przy nim napracować - można powiedzieć, że robi się samo. Takim daniem jest makaronowa zapiekanka z tuńczykiem. Zapiekanka z tuńczykiem to ulepszona wersja bardzo popularnej na Wyspach Brytyjskich zapiekanki makaronowej z serem (macaroni cheese). Zapiekanki makaronowe są niezwykle proste w przygotowaniu, wystarczy ugotować makaron, wymieszać go z ulubionymi dodatkami i zapiec pod serem, często z dodatkiem sosu, aby masa nie była sucha. Jedyną wadą takich zapiekanek jest ich wysoka kaloryczność, ze względu na zawartość żółtego sera i śmietany. Zapiekanka makaronowa jest jednak bardzo dobrym rozwiązaniem gdy szybko chcemy nakarmić większą ilość głodomorów. Jeżeli lubicie tego typu potrawy, to polecam również zapiekankę makaronową z kiełbasą i pieczarkami!

Jak zrobić zapiekankę makaronową z tuńczykiem

Składniki:

• 250g ulubionego makaronu, najlepiej cienkie rurki (kolanka), ale mogą też być świderki
• puszka tuńczyka w oleju
• 2 mniejsze czerwone cebule 
• 2 łyżki natki pietruszki
• 200g żółtego sera
• 200ml śmietany
• 1 jajko
• 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej
• papryka ostra lub pieprz kajeński
• sól, pieprz

Jak zrobić zapiekankę makaronową z tuńczykiem?

Makaron ugotować al dente. Odcedzić.

Makaron dokładnie wymieszać z tuńczykiem, drobniutko posiekaną cebulą, posiekaną natką pietruszki i połową sera. 

Jajko rozkłócić ze śmietaną, dodać gałkę muszkatołową, doprawić solą i pieprzem. 

Makaron zalać śmietaną z jajkiem i dokładnie wymieszać. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, posypać pozostałym serem, oprószyć papryką lub pieprzem kajeńskim.

Zapiekankę makaronową z tuńczykiem piec przez 15-20 minut w temperaturze 180 stopni. Podawać gorącą. 

Smacznego!