Carpaccio z arbuza

Carpaccio z arbuza

Carpaccio z arbuza jadłam jakiś czas temu w knajpce i bardzo mi się to danie spodobało. Wyglądało niezwykle zachęcająco i smakowało pysznie, ponieważ połączenie arbuza z serem feta jest fantastyczne. Dzięki temu, że carpaccio niezwykle ładnie się prezentuje z pewnością zrobi furorę wśród Waszych gości. Ponadto   carpaccio arbuzowe to idealna przekąska na letnie upały. Zdecydowanie polecam!

Carpaccio z arbuza

Składniki: 

• ćwiartka arbuza
• kawałek sera feta
• ulubiona zielenina (np. rukola)
• sos balsamiczny 

Przygotowanie: 

Ćwiartkę arbuza pokroić na cienkie plasterki grubości około 0,5cm. Plastry arbuza układać na talerzu, tak aby na siebie nachodziły. 

Na arbuza pokruszyć fetę, położyć nieco zieleniny i skropić sosem balsamicznym.

Smacznego!