Pinchos z krewetką i chorizo

Zapraszam na kolejne tapas. Jak już wspominałam tapasy to niezwykle proste, małe przekąski, które je się w Hiszpanii do wina lub piwa. Na północy kraju niezwykle popularne są tzw. pinchos, czyli przekąski nadziane na wykałaczkę - rodzaj polskich koreczków. Często można spotkać tapasy, czy właśnie pinchos z marynowanych warzyw. Ja dziś przygotowałam pinchos z krewetką i chorizo. Tak proste, a tak pyszne! Gorąco polecam! Idealne do szklaneczki czerwonego wina na letni wieczór! 

Pinchos z krewetką i chorizo

Składniki na 12 tapasów: 

• 12 plasterków chorizo
• 12 ugotowanych krewetek
• kilka listków bazylii
• sól, pieprz
• sok z cytryny
• 12 wykałaczek

Jak zrobić pinchos z krewetką i chorizo? 

Chorizo pokroić na plasterki o grubości kilku milimetrów.

Krewetki oprószyć solą i pieprzem i skropić sokiem z cytryny.

Złożenie pinchos - na plasterku chorizo położyć listek bazylii i krewetkę, wszystko nadziać na wykałaczkę i układać na talerzyku.

Podawać.

Smacznego!