Indyjska sałatka kachumber

Prosta i szybka do przygotowania indyjska sałatka to idealny dodatek do każdego dania. Indyjska sałatka - kachumber świetnie sprawdzi się do dań z grilla np. do kurczaka tandoori, ale także do wszelkiego rodzaju dań curry. Sałatka jest świeża, lekka i orzeźwiająca, a dodatek chili sprawia, że jest wyrazista w smaku, co sprawia, że nie jest nudna. Polecam!

Indyjska sałatka kachumber

Składniki: 

• 3 garście pomidorów koktajlowych
• 1 zielony ogórek
• 0,5 czerwonej cebuli
• 1 zielona papryczka chili
• sok z cytryny (do smaku)
• większa szczypta kminu rzymskiego
• sól i pieprz
• świeża kolendra i mięta

Przygotowanie: 

Pomidory i ogórka umyć.

Pomidorki przekroić na ćwiartki.

Ogórka przekroić wzdłuż na pół i usunąć pestki. Następnie pokroić w niedużą kostkę. 

Cebulę pokroić w drobniutką kostkę.

Chili pozbawić gniazd nasiennych i drobno posiekać.

Wszystkie warzywa przełożyć do większej miski, dodać sok z cytryny, kmin rzymski, sól, pieprz i posiekane zioła - miętę i kolendrę. Wszystko dokładnie wymieszać i podawać.

Smacznego!