Sałatka z jajkiem i kiełkami na sałacie z pikantnym sosem

Dziś pora na kolejne wyzwanie wspólnego gotowania, tym razem wyzwanie "3po3", a jego głównymi składnikami miała być sałata, jajko i kiełki. Mówiąc szczerze długo zastanawiałam się co przygotować, ostatecznie jednak zdecydowałam się na przygotowanie prostej sałatki z jajkiem i kiełkami na sałacie z pikantnym sosem. W tym daniu ćwiartki jajek ułożyłam na liściach sałaty, polałam sosem curry i udekorowałam kiełkami. Jednym słowem banalna i szybka w przygotowaniu sałatka, ale jednocześnie bardzo efektowna. 

Wraz ze mną wyzwania podjęły się Malwina, Siankoo i Mops.

 

Buraczki na sposób orientalny

Od jakiegoś czasu miałam w lodówce paczkę buraczków i zastanawiałam się co z nich przygotować. Pomysłów jak zwykle było sporo i tradycyjnie nie mogłam sie zdecydować. Ostatecznie postanowiłam przyrządzić coś w rodzaju sałatki z dodatkiem kiełków fasoli i słodko - kwaśnym dressingiem.