Jajka w ramce

Natknęłam się na ten prosty lecz efektowny sposób serwowania jajek na jakiejś anglojęzycznej stronie i bardzo mi się on spodobał. Jest to zwykłe jajko sadzone, lecz podane w ciekawej formie i to właśnie przykuło moją uwagę;) Jajka w ramce to super pomysł podania tradycyjnego jajka sadzonego. Polecam! 

Skladniki:

• 4 jajka
• 1-2 duże papryki, kolor wg uznania
• sól, pieprz, czerwona papryka

Przygotowanie:

Papryki pokroić w poprzek, tak aby powstały obręcze o szerokości około centymetra. Położyć na rozgrzanej patelni, delikatnie wbić do środka jajka, smażyć pod przykryciem na małym ogniu aż białko na wierzchu się zetnie. Poprószyć sola, pieprzem i papryką wg uznania.
Podawać z sałatką z zieleniny. Szczególnie polecam sałatkę z rukwi wodnej z dressingiem miodowo - balsamicznym.

Smacznego!