Kurki z jajkiem

Tydzień temu spędziłam wspaniały weekend na działce w Polsce. Odpoczywałam i rozkoszowałam się ciszą i spokojem. Szwendałam się po lasach zbierając grzyby, a wieczorem siedziałam przy ognisku i tradycyjnie piekłam kiełbaski na patyku. Spędziłam cudowny czas z rodzicami, siostrą i moim dwuletnim siostrzeńcem;) 

Z tego wyjazdu przywiozłam oczywiscie kilka ciekawych przepisów, którymi będę się dzielić w kolejnych postach. Pierwszym z nich są kurki, własnoręcznie zebrane kilka chwil przed wrzuceniem ich na patelnię, podane z jajkiem. 

Skladniki:

• 2 duże garście kurek
• 1 średnia cebula
• 2 jajka
• sól, pieprz
• łyżka masła

Przygotowanie:

Na patelni roztopić masło i przesmażyć kurki, aż zrobią się lekko brązowe. Wbić jajka, posolić i popieprzyć, delikatnie mieszać aż jajka się zetną. Natychmiast podawać.

Smacznego!