poniedziałek, 7 marca 2016

Tradycyjna sałatka warzywna

Zbliża się Wielkanoc i z tej okazji postanowiłam przygotować dla Was kilka przepisów, które będziecie mogli wykorzystywać do zorganizowania wielkanocnej biesiady. Przepisów na wielkanocne potrawy możecie szukać w zakładce Wielkanoc.
W pierwszej kolejności przedstawiam przepis na tradycyjną sałatkę warzywną, którą po prostu uwielbiam. Jest to moja ulubiona sałatka od czasów dzieciństwa i taka już pozostanie. Bardzo lubię jeść ją jedynie z dodatkiem plastra dobrej szynki lub jakiegoś mięsa ;)
Wariacją na temat tradycyjnej sałatki warzywnej jest Sałatka Olivier, którą prezentowałam na blogu jakiś czas temu, do tej sałatki dodaje się mięso i taką wersję często można spotkać w wielu polskich domach. Ja jednak preferuję tradycyjną wersję warzywną. Polecam!

salatka warzywna, salatka jarzynowa, tradycyjna salatka warzywna, salatka na Wielkanoc, salatka wielkanocna,


Składniki
  • porcja warzyw z rosołu: 3 pietruszki, 4-5 marchewek, nieduży kawałek korzenia selera
  • 2-3 jajka ugotowane na twardo
  • 2-3 kiszone ogórki
  • 1-2 jabłka
  • puszka groszku konserwowanego
  • kilka łyżek majonezu
  • łyżeczka musztardy
  • łyżka keczupu
  • sól, pieprz

salatka warzywna, salatka jarzynowa, tradycyjna salatka warzywna, salatka na Wielkanoc, salatka wielkanocna,

Przygotowanie


Wszystkie warzywa oraz jajka pokroić w niewielką, równą kostkę, wrzucić do dużej miski, groszek odsączyć i dodać do warzyw, dodać majonez, musztardę, keczup, sól i pieprz, dokładnie wymieszać. Odstawić do lodówki na jakiś czas, przed podaniem ewentualnie doprawić do smaku.
Ilość warzyw oraz dodatków jest orientacyjna i zależny od upodobań, ja dodaje więcej marchewki ponieważ bardzo lubię jej słodkawy smak i nie przeszkadza mi, gdy w sałatce jest jej dużo. Jeżeli chodzi o dodatek majonezu i musztardy oraz pieprzu, to już zależny od indywidualnego smaku, ja lubię gdy sałatka jest nieco ostrzejsza i bardziej wyrazista w smaku, dlatego dodaje sporo tych dodatków.

salatka warzywna, salatka jarzynowa, tradycyjna salatka warzywna, salatka na Wielkanoc, salatka wielkanocna,

Smacznego!

6 komentarzy:

  1. Mój blog zapadł w sen zimowy i nie może się obudzić, ale tutaj zaglądałam z niecierpliwością, aż będzie wpis:)
    Sałatka warzywna to klasyk, ale mnie smakuje tylko zanim trafi do lodówki:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To bardzo motywujace, w takim razie postaram sie czesciej dodawac wpisy, ale ostatnio jestem tak zapracowana, ze nie mam czasu gotowac, a co dopiero mowic o dodawaniu wpisow ;) Ja tez taka czesto podjadam, jednak gdy troche postoi i smaki przejda przyprawami smakuje jeszcze lepiej, dlatego warto poczekac ;)

      Usuń
    2. Aż dodałam blog do obserwowanych:)

      Usuń
    3. Super! Bardzo dziękuję :)

      Usuń
  2. U mnie na święta też zawsze jest taka sałatka. Moja Mama robi ją bardzo podobnie, tylko dodatkowo dodaje pora i ziemniaki.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czasami dodaję ziemniaki, gdy mam mało innych warzyw;) Natomiast surowy por jakoś mi do tych gotowanych warzyw nie pasuje;) Ale przypomniała mi się dzięki temu inna fajna sałatka, właśnie porowa i chyba muszę ją zrobić i się nią z Wami podzielić ;)

      Usuń

Dziękuję za wszystkie komentarze - są one dla mnie niezwykle cenne i motywujące.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...