wtorek, 25 października 2016

Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami



Dziś dowiedziałam się, że jest Dzień Makaronu, dlatego też postanowiłam przygotować szybkie danie z makaronem w roli głównej. Wykorzystanie makaronu to świetny pomysł na ekspresowe, a jednocześnie bardzo smaczne danie - sos przygotowujecie w czasie, gdy gotuje się makaron i macie danie gotowe w około 20 minut;)Ponieważ miało to być błyskawiczne danie zdecydowałam się na makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami - jedno z moich ulubionych połączeń. Taki makaron jest aromatyczny i mocno kremowy - gorąco polecam! :) 
Przepisy na 3 pyszne sałatki do pracy przygotowała na dziś Zuzia do której Was zapraszam.

makaron z kurczakiem, makaron z suszonymi pomidorami


Składniki
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • słoiczek pomidorów w oliwie
  • 2 piersi z kurczaka
  • kilka kaparów
  • 100ml śmietany
  • 100ml mleka
  • słodka i ostra papryka (lub płatki chilli)
  • sól i pieprz

makaron z kurczakiem, makaron z suszonymi pomidorami

Przygotowanie


Makaron ugotować al dente. Odcedzić, zachować nieco wody z gotowania.
Na 2-3 łyżkach oliwy z pomidorów przesmażyć pokrojoną w drobną kostkę cebulę i czosnek wyciśnięty przez praskę. Dodać pokrojone na mniejsze kawałki pomidory, chwilę przesmażyć. 
Dodać pokrojoną w kawałki wielkości kęsa pierś z kurczaka. Przesmażyć aż się przyrumieni. Oprószyć słodką i ostrą papryką i/lub płatkami chilli.
Do kurczaka dodać makaron, wlać śmietanę i mleko, smażyć aż sos zgęstnieje, jeżeli zrobi się zbyt gęsty podlać niewielką ilości wody od gotowania makaronu. Jeszcze chwilę pogotować i natychmiast podawać.


makaron z kurczakiem, makaron z suszonymi pomidorami

Smacznego!

6 komentarzy:

  1. Pyszny i prosty sposób na obiad - lubię to :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo często robię takie danie do pracy, ponieważ jest szybkie, smaczne i sycące :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja rowniez! Dania z makaronu idealnie nadaja sie do zabrania do pracy:)

      Usuń
  3. Bardzo lubię makarony z suszonymi pomidorami, choć z racji mojego wegetarianizmu, nie dodam do niego kurczaka.
    P.s. Przez chwilą podlinkowałam Twój przepis przy moim makaronowym wpisie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Taki lub podobny makaron można oczywiście przyrządzić bez kurczaka ;)
      PS. Już też Cię podlinkowuję, przepraszam ale umknęło mi to;)

      Usuń

Dziękuję za wszystkie komentarze - są one dla mnie niezwykle cenne i motywujące.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...