Sałatka na piknik a la gyros

Sałatka na piknik a la gyros

W końcu postanowiłam przygotować sławną sałatkę gyros. Jest to moja wersja tej popularnej sałatki i muszę przyznać, że bardzo mi zasmakowała. Lekko pikantny i aromatyczny kurczak z kwaskowym kiszonym ogórkiem i dodatkiem innych warzyw idealnie się komponuje. Sałatkę a la gyros przygotowałam w słoiczku, czyli w taki sposób, aby bezpiecznie i łatwo zabrać ją na piknik lub do pracy.  Sałatkę możecie oczywiście zrobić w szklanej misce i postawić na stole. Z pewnością będzie królem każdej imprezy! Polecam!

Składniki: 

• sałata lodowa
• pierś z kurczaka
• przyprawa gyros/kebab
• ogórek kiszony pokrojony w drobną kostkę
• czerwona papryka pokrojona w drobną kostkę
• kukurydza konserwowana
• majonez
• ketchup
• olej do smażenia

Jak zrobić sałatkę gyros: 

Ilość składników zależy od tego jaką ilość sałatki lub w jakim naczyniu chcecie przygotować.

Kurczaka umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Doprawić sporą ilością przyprawy gyros/kebab, odstawić na kilkanaście minut po czym usmażyć na niewielkiej ilości oleju. Usmażonego kurczaka przełożyć na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym i odstawić do ostygnięcia. W razie potrzeby kurczaka pokroić na mniejsze kawałki.

Sałatę poszatkować i wyłożyć nią dno naczynia.

Na sałacie ułożyć kawałki kurczaka usmażonego w przyprawie gyros/kebab. Na kurczaka układać kolejne warstwy - ogórka kiszonego, czerwoną paprykę i kukurydzę.

Wierzchnią warstwę sałatki - kukurydzę posmarować niewielką warstwą majonezu i polać ketchupem. 

Smacznego!