Sałatka z ananasa i kukurydzy z porem

Sałatka z ananasa i kukurydzy z porem

Któż nie lubi sałatek, a najlepsze są oczywiście te które można przygotować szybko i łatwo. Taka z pewnością jest sałatka z ananasa i kukurydzy z porem, niezwykle smaczna i banalna w przygotowaniu, z pewnością znajdzie wielu fanów. Sałatka jest z dodatkiem majonezu, ale jeżeli chcecie przygotować nieco lżejszą wersję możecie wymieszać go pół na pół z jogurtem. Sałatkę z ananasem doprawiam niewielką ilością przyprawy curry, ponieważ uważam że bardzo dobrze łączy się z tym owocem i nadaje potrawie ciekawy smak, a jeśli użyjecie pikantnego curry, sałatka zyska wyrazu. Sałatka z ananasa i kukurydzy to także świetny pomysł na przygotowanie czegoś z niczego, gdy odwiedzą nas niespodziewani goście. Polecam!

Sałatka z ananasa i kukurydzy z porem

Składniki:

• puszka kukurydzy
• puszka ananasa w zalewie
• 1 cienki por (biała część)
• 3 łyżki majonezu (lub do smaku)
• 0,5 łyżeczki przyprawy curry (lub do smaku)
• sól, pieprz

Jak zrobić sałatkę z ananasa i kukurydzy z porem?

Kukurydzę odcedzić. Ananasa również odcedzić i pokroić na małe kawałki. Pora obrać z zewnętrznych, zniszczonych liści i pokroić w cieniutkie plasterki (tylko białą część). Wszystkie składniki przełożyć do większej miski, doprawić solą i pieprzem oraz przyprawą curry, dodać majonez i delikatnie wymieszać, aby majonez pokrył dokładnie wszystkie warzywa. 

Odstawić na minimum 30 minut aby smaki się połączyły.