poniedziałek, 11 czerwca 2018

Sałatka pomidorowa


sałatka z pomidorów

Ostatnio w bibliotece wpadła mi w ręce bardzo ciekawa książeczka z włoskimi przepisami warzywnymi. Kuchnia włoska należy do moich ulubionych. Cenię ją za prostotę, a jednocześnie niezwykłe smaki. Taka właśnie jest sałatka pomidorowa, którą przygotowałam na bazie przepisu z tej książki - banalnie prosta, ale przepyszna. Sałatka z pomidorów idealnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu czy dań z grilla. Można ją także spakować do lunchboxu. Idealna sałatka na letnie upały - lekka i orzeźwiająca!
Gorąco polecam!




sałatka na grilla

Sałatka pomidorowa



Składniki:


  • 300g pomidorków koktajlowych
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 5 łyżek oliwy z oliwek extra virgin
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka suszonego oregano ( lub 1 łyżka swieżego)
  • 1 ząbek czosnku wyciśniętego przez praskę
  • sól, pieprz

Jak zrobić sałatkę pomidorową:


Pomidorki umyć i przekroić na połówki. Wrzucić do miski.
Selera umyć i pokroić na cienkie plasterki. Dodać do pomidorów.
W miseczce wymieszać oliwę z sokiem z cytryny, oregano, czosnkiem, solą i pieprzem. Zalać nią pomidory i delikatnie wymieszać. 
Miskę przykryć folią spożywczą i odstawić do lodówki, aby sałatka dobrze się schłodziła (około 2 godziny).

sałatka z pomidorów

Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za wszystkie komentarze - są one dla mnie niezwykle cenne i motywujące.

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...