Sałatka grecka

Sałatka grecka to kolejny klasyk kuchni greckiej. Przez wielu sałatka ta jest mocno zmodyfikowana i zazwyczaj ma niewiele wspólnego z oryginałem. Dziś chcę Wam podać przepis na prawdziwą sałatkę grecką, bez dodatku sałaty czy innych zbędnych składników. Sałatka grecka jest niezwykle prosta do przygotowania, wręcz banalna, jednak dzięki wykorzystaniu smacznych i dojrzałych warzyw jest przepyszna. Idealnie sprawdzi się jako drobne przekąska na lunch lub jako dodatek do obiadu. Polecam!

Sałatką grecką kończę moją podróż kulinarną po Grecji i ruszam odkrywać smaki kolejnego kraju, tym razem będzie to Turcja. Ja już nie mogę się doczekać, mam nadzieję, że zainteresują Was smaki tego kraju. Polecam obserwować mój profil na IG i śledzić akcję pod #w80przepisowdookolaswiata. 

Sałatka grecka

Składniki: 

• 1-2 pomidory
• pół zielonego ogórka
• 1 zielona papryka
• 1 mała czerwona cebula
• kostka sera feta (200g)
• czarne oliwki
• suszone oregano
• oliwa z oliwek extra virgin (najlepiej grecka)

Jak zrobić sałatkę grecką? 

Wszystkie warzywa umyć.

Pomidora pokroić w większą kostkę i ułożyć w misce.

Ogórka częściowo obrać ze skórki tzn. pas skórki obrać, pas zostawić itd. Następnie pokroić w grubsze plasterki, a plastry przekroić na 4 części. Ułożyć na pomidorach.

Paprykę pozbawić gniazda nasiennego po czym pokroić w cienkie paski i ułożyć w misce.

Czerwoną cebulę przekroić na pół i pokroić w cieniutkie plasterki, rozdrobnić palcami i ułożyć w misce. 

Ser feta pokroić w większą kostkę i ułożyć na warzywach.

Na sałatce ułożyć czarne oliwki.

Sałatkę oprószyć suszonym oregano oraz skropić oliwą.

Sałatkę grecką natychmiast podawać ze świeżym pieczywem.

Smacznego!