czwartek, 18 maja 2017

Kotleciki drobiowe z cukinią



W końcu nadeszła wiosna w związku z czym pora na lekkie, delikatne i kolorowe dania. W związku z tym chcę zaproponować Wam kotleciki drobiowe z cukinią. Delikatne mięso, jest lekkostrawne i niskokaloryczne, dzięki czemu takie kotleciki idealnie sprawdzą się u osób dbających o linię lub będących na diecie. Kotleciki drobiowe wraz z lekką wiosenną sałatką idealnie sprawdzą się do zabrania w pudełku do pracy. 
Wraz ze mną przepisy na fit kotleciki przygotowały Mopsik, Mirabelka i Malwina, koniecznie do nich zajrzyjcie!

drobiowe kotleciki z cukinią


Składniki

  • 500g mięsa mielonego drobiowego
  • 2 szalotki drobniutko posiekane
  • 1-2 ząbki czosnku wyciśnięte przez praskę
  • 1 mała cukinia starta na tarce o dużych oczkach (1-2 garście)
  • sok z połowy cytryny
  • 2 łyżeczki natki pietruszki
  • 1 łyżeczka oregano
  • 0,5 łyżeczki papryki
  • szczypta pieprzu kajeńskiego (lub trochę więcej wg uznania)
  • 0,5 łyżeczki mielonej kolendry
  • 1 małe jajko
  • sól, pieprz



dietetyczne kotleciki drobiowe

Przygotowanie


Mięso włożyć do dużej miski.
Szalotkę i czosnek przesmażyć na niewielkiej ilości oliwy lub masła, tylko chwilę, aby cebulka się zeszkliła. Chwilę przestudzić i dodać do mięsa. 
Do mięsa dodać startą cukinię, sok z cytryny, zioła (natkę pietruszki i oregano) i przyprawy (papryka, pieprz kajeński i kolendrę), wbić jajko, doprawić solą i pieprzem i wszystko dokładnie wymieszać. Mięso wyrabiać ręką przez kilka minut. 
Formować niewielkie kotleciki i smażyć na patelni grillowej lub grillu (u mnie elektryczny) po kilka minut z każdej strony. 

fit kotleciki drobiowe

Smacznego!

2 komentarze:

  1. Fajne, mięsne, ale przy tym lekkie. Podobają mi się.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, miesne, ale bardzo lubimy miesko ;) Jest dodatek cukini i lekkie drobiowe miesko, jest lekko, smacznie i aromatycznie :) Polecam!

      Usuń

Dziękuję za wszystkie komentarze - są one dla mnie niezwykle cenne i motywujące.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...