Podsumowanie lipca

Widok na Victoria Street z Victoria Terrace

Kolejny miesiąc za nami. Tegoroczne lato dało się we znaki także w Szkocji, najstarsi ludzie nie pamiętają tak wysokich temperatur. Pogodę staraliśmy się wykorzystywać w miarę możliwości - wieczory czy pojedyncze wolne dni spędzaliśmy na spacerach po mieście i przejażdżkach rowerowych po okolicy. 

Akwedukt na Uniona Canal w Edynburgu

Edynburska ulica

Podsumowanie lipca

Lipiec minął pod znakiem pięknej pogody. Od dwóch miesięcy pogoda jest zupełnie nie szkocka - słońce, błękitne niebo, ciepełko jak na południu Europy. Mieliśmy w planach wycieczkę rowerowa, jednak złośliwość przyrody jest niezwykła, bo ta akurat zdecydowała że w nasz wolny weekend nad Wyspami przejdzie załamanie pogody i intensywne opady deszczu. Tak też niestety się stało :( i z wycieczki rowerowej nic nie wyszło ;( Wielka szkoda, bo trudno nam tak się wpasować, abyśmy oboje mieli wolny weekend. Chyba zostaje tylko opcja na wycieczkę jednodniową. 

Union Canal tuż za miastem

Na początku lipca udało nam się wybrać po raz kolejny na Real Ale Festival, czyli na Festiwal Piwa typu Ale. Popróbowaliśmy kilku ciekawych piw i cydrów, niektóre były pyszne, inne niezbyt smaczne, ale zabawa jak zwykle była przednia! Najsmaczniejszym piwem tegorocznego festiwalu było dla nas zdecydowanie dymne piwo Keith, nieco podobne do dymnych whisky z wyspy Islay. 

Real Ale Festival

Podczas jednego ze spacerów do biblioteki w centrum miasta odwiedziliśmy ryneczek z jedzeniem - tym razem skosztowaliśmy przygotowywanej na miejscu paelli, odwiedziliśmy jeden z licznych pubów - Castle Arms z ogródkiem na Victoria Terrace i widokiem na uliczkę poniżej. 

Paella na ryneczku na Grassmarket

Wnętrze pubu Castle Arms

Ryneczek u stóp zamku

Najsmaczniejsze w lipcu

W lipcu na blogu dominowały przepisy kuchni arabskiej i nieco mniej przepisów skandynawskich, w związku z trwającymi przez ten miesiąc akcjami kulinarnymi. Ponadto udało mi się dodać kilka kolejnych przepisów na zestawy z jedzonkiem do pracy. Mam nadzieję, że będziecie mogli czerpać z nich inspiracje. 

Ryż z zieloną soczewicą i kurczakiem / Jedzonko do pracy #64 / Placuszki z cukinią

Plany na sierpień

W sierpniu pojawi się z pewnością wiele przepisów z ziemniakami, pomidorami, papryką i bakłażanami, a to ze względu na akcję kulinarną - warzywa psiankowate - organizowaną przez Mopsika z bloga Mops w kuchni. Mam nadzieję, że do tej akcji uda mi się dodać więcej przepisów niż do poprzedniej akcji Mopsa - skandynawskie lato. Po raz kolejny udowodniłam sobie, że kuchnia skandynawska to nie moja bajka i zdecydowanie do mnie nie przemawia :( 

Mam również nadzieję, że w sierpniu pojawi się kilka przepisów idealnych na upały - może jakiś chłodnik, może lody, lub inne potrawy nie wymagające gotowania. 

Pozdrawiam!